الصورة: tuboticarosa.comعلى الرغم من أن عمر أكثر من 5000 سنة ، حاليا الكينوا لقد أصبح بدعة الطعام بسبب فوائده العديدة. هذه الخضروات هي حليف ممتاز لصحة قلوبنا وجسمنا بشكل عام ، حيث توفر الأحماض الأمينية الأساسية والألياف والبروتين والدهون المواتية التي تجعلها بديلاً غذائياً رائعًا ، كما يشيع استخدامه لفقدان الوزن. إذا كنت ترغب في تضمينه في نظامك الغذائي ، فقم بشرح en.com كيف لطهي الكينوا.
قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيفية طبخ الكينوا في الميكروويف خطوات للمتابعة: 1الكينوا إنه نبات لا ينتمي للحبوب ، ولكن نظرًا لمحتواه من النشا وظهوره ، فقد تم اعتباره شائعًا كحبوب ، لذا فإن تحضيره يشبه إلى حد بعيد تحضير الحبوب الأخرى.
2أول شيء يجب عليك فعله قبل طهي الكينوا هو اغسله جيدًاخلاف ذلك ، فإن طعم الحبوب ستكون مريرة وغير سارة. في هذه العملية ، يجب أن تكون دقيقًا للغاية للحصول على أفضل النتائج ، وللحصول عليها ندعوك إلى الرجوع إلى مقالتنا حول كيفية غسل الكينوا.
الصورة: verema.com3في المظهر والأداء ، الكينوا يشبه إلى حد كبير الوقواق. كوب واحد من الكينوا غير المجهز ينتج ثلاثة أكواب من المنتج المحضر.
ستحتاج إلى كوبين من السائل لكل كوب من الكينوا ، ويكون وقت الطهي سريعًا للغاية ، في 20 دقيقة يمكنك الاستمتاع بكوب من الكينوا المطبوخ.
4في تحضيرها الكينوا يشبه إلى حد كبير الحبوب مثل الأرز أو الكسكس.
بعد غسله جيدًا ، اسكب كوبًا من الكينوا في وعاء مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون الساخن مسبقًا. حرك الكينوا لمدة دقيقتين أو حتى يتم امتصاص الزيت جيدًا.
ثم أضف كوبين من السائل. يمكن أن يكون كوبين من الماء ، ولكن إذا كنت تريد أن يكون الكينوا أكثر لذيذًا ، فمن المريح إضافة مرق الخضار أو الدجاج. يُضاف ربع ملعقة صغيرة من الملح والغطاء ويُطهى على نار خفيفة لمدة 15 دقيقة مع التحريك من حين لآخر. بعد هذا الوقت ستكون الكينوا جاهزة.
الصورة: responrio.com5بديل جيد لطهي الكينوا وإعطائها لمسة أكثر نضارة هو أن تقوم بنفس الخطوة المذكورة أعلاه ولكن إضافة التوابل أو الخضروات إلى المزيج. يعد الثوم المفروم والبصل والفلفل والكراث والبروكلي والكوسة من البدائل الممتازة لإعداد الكينوا اللذيذ والصحي.
6طريقة أخرى للخدمة الكينوا هو في عرض السلطة. اطبخها كما أشرنا في الخطوة 4 ، وبمجرد أن تصبح باردة ، امزجها مع الخضراوات الطازجة مثل الطماطم والفلفل والبصل والخرشوف ، من بين أمور أخرى ، أضف الصلصة التي تختارها وقدمه في سلطة لذيذة وصحية.
الصورة: quinua.peإذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيف لطهي الكينوانوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.
