وصفات

كيفية صنع الزهور في الهلام أو grenetina

Pin
Send
Share
Send
Send


الصورة: conkary.esy.es

الجيلاتين له العديد من الفوائد ، فهو ليس مجرد عنصر زخرفي أو مرافقة للكعك في حفلات أعياد الميلاد ، ولكنه عنصر يساعد على الهضم ، بفضل الأحماض الأمينية التي يتمتع بها ويساعد على مرونة بشرتنا عن طريق الكولاجين هذا يجلب. ال زهور الهلام إنها حلوى معقدة للغاية ، والتي تتطلب قبل كل شيء ، لتحقيقها ، كما أنها خيار لمفاجأة ضيوفك خلال موسم العطلات هذا. في نعلمك كيفية صنع الزهور في الهلام أو grenetina.

المكونات متوسطة الصعوبة:
  • مكونات هلام شفاف
  • 250 مل ماء ساخن
  • 50 غراما من السكر
  • المكونات لجيلي أبيض
  • 1 مغلف من هلام محايد
  • 1 علبة صغيرة من الحليب المكثف
  • 250 مل من الحليب الساخن
  • المكونات لتزيين
  • تلوين الطعام (اللون الذي تفضله)
  • 1 كوب من الماء الساخن
  • أواني
  • سكين مدببة
  • 5 مل حقنة
  • 1 فوهة المعجنات
قد تكون مهتمًا أيضًا: كيفية عمل جيلي البرتقال خطوات يجب اتباعها لعمل هذه الوصفة: 1

والخطوة الأولى هي أن تفعل هلام محايد. حل المظروف هلام في ملعقتين من الماء البارد ، والسماح لها الوقوف لمدة 10 دقائق. في هذه الأثناء ، في وعاء ، ضع 250 مل من الماء و 50 غرام من السكر وتسخينه قليلًا دون تركه يغلي ، وحركه حتى يذوب السكر. أضف الجيلاتين المحايد واستمر في التحريك حتى يتم تخفيفه تمامًا.

2

استخدم وعاءًا بلاستيكيًا وشفافًا ، حيث سيكون من الأسهل عند النفخ ، ادهن القالب بقليل من زيت الزيتون وضع الخليط الذي قمت بصنعه مسبقًا. اتركه في الثلاجة يوم واحد.

3

لقد حان الوقت ل جعل هلام أبيضنكرر خطوة جعل الجيلاتين محايدًا كما في الخطوة الأولى. في وعاء ، ضع الحليب الساخن ، دون غليانه ، أضف الجيلاتين المحايد والحليب المكثف. اتركيه يبرد في الثلاجة حتى يصبح سميكًا لمدة ساعة تقريبًا.

قسّم الخليط إلى عدة أوعية لتلوينه. استخدم الألوان التي تريدها وفقًا للزهرة التي تريدها. على سبيل المثال إذا كنت ترغب في جعل مارغريتا فسوف تضع تلوين الخضروات الأصفر في واحدة من الأطباق مع هلام وسوف تترك بيضاء أخرى.

4

تزيين هلام هذا ليس بالأمر الصعب ، لكن يجب أن يتم بعناية فائقة. خذ الهلام المحايد ، الذي تركته تتجول لمدة يوم ، وسخّن كوبًا من الماء وضع فوهة المعجنات للحظة وجففها قليلاً وسيؤدي ذلك إلى جعل مركز الزهرة.

لملء المحاقن بالهلام التي تحتوي على الصبغة ، أزل الإبرة واستبدله ليضعها في الدائرة التي صنعتها بالفوهة. املأ الدائرة بأكملها ، إذا كان لديك تلوين على سطح الهلام ، فيمكنك تجفيفها بمنديل رطب.

من المهم أن تتذكر أنه يجب عليك تجنب لمس جدران الوعاء ، لأن حرارة يديك يمكن أن تسبب ذوبانه.

5

لنرى كيف تبدو الهلام ، ارفع الوعاء ، لا تقم بإدارته أبدًا ، وإلا فسوف يسقط الهلام. مسامير غيض من سكين ، مرت سابقا من خلال الماء الساخنفي الهلام ويضخ الحقن مزيج هلام أبيض. هكذا حتى يكون لديك كل بتلات والحصول على زهرة الهلام.

الصورة: flipboard.com

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية صنع الزهور في الهلام أو grenetinaنوصي بإدخال فئة وصفاتنا.

فيديو: كيف صنع السيليكون المطاطي HD (قد 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send