وصفات

كيفية تنظيف القواقع

Pin
Send
Share
Send
Send


الصورة: espaceagro.com

ال الكوكل هم الرخويات الأكثر تقدير في المطبخ البحر الأبيض المتوسط. لذيذة ومغذية للغاية ، من الشائع شرائها المعلبة ولكن ليس هناك شك في أن الأذواق الطازجة أفضل بشكل لا يصدق ، كونه مكونًا مثاليًا لإعداد المعكرونة أو الأرز أو للاستهلاك بمفرده. ومع ذلك ، من المهم جدًا تنظيفها جيدًا لإزالة كل الرمال وإبراز النكهة. ألا تعرف الطريقة الصحيحة للقيام بذلك؟ كيفية تنظيف القراصير.

قد تكون مهتمًا أيضًا بـ: كيف تُطبخ العصي الخطوات التي يجب اتباعها: 1

للحصول على نتيجة لذيذة حقا أهم شيء هو اختيار القواقع الطازجة وذات نوعية جيدة. يجب أن تكون هذه الرخويات دائمًا ذات رائحة طيبة ، مع رائحة البحر الخفيفة ، دون روائح قوية أو غير سارة قد تؤثر على جودة المنتج.

2

بمجرد اختيارنا للكوكليس المثالي ، فقد حان الوقت لإزالة كل الرمال التي قد تحتوي عليها.

إذا كنت تعيش بالقرب من البحر ، فإن أفضل طريقة ل قواقع نظيفة يتم نقعها في وعاء مليء بمياه البحر لمدة 30 دقيقة على الأقل. سيساعد الملح الرخويات في إطلاق الرمل والبقاء مثاليًا للاستهلاك.

3

ولكن إذا لم يكن لديك الشاطئ القريب ، فلا تقلق ، فهناك أيضًا خيار بسيط قواقع نظيفة وجعلها لذيذة.

عليك فقط ملء وعاء بالماء البارد وإضافة ملعقتين كبيرتين من الملح. اترك الرخويات لمدة 30 دقيقة لتحرر كل الأوساخ وستكون جاهزة.

4

أياً كانت الطريقة التي تختارها ، تذكر أنه يجب عليك بعد ذلك شطف القوارير بالماء البارد لإزالة بقايا الملح. تجاهل أيضًا تلك المكسورة أو التي فتحت ، فهذا يعني أنهم قد ماتوا أو في حالة سيئة حتى لا يكون من المناسب استهلاكهم.

القيام به! باتباع هذه الخطوات البسيطة ، يمكنك الاستمتاع ببعض الكوكتيلات اللذيذة الطازجة.

إذا كنت ترغب في قراءة المزيد من المقالات المشابهة كيفية تنظيف القواقعنوصي بإدخال فئة الطعام والشراب.

فيديو: الطريقة الصحيحة لتنظيف الجندوفلي وطهيةوجبات شهيةطريقة طهي المحار نسبة عالية من الكالسيوم والفسفور (قد 2022).

Pin
Send
Share
Send
Send